Топ 8 на най-полезните храни на планетата
Когато отворите хладилника, какво виждате? Има ли свежа и прясна храна или преобладават преработените (сготвени) храни? Знаете ли, всъщност, кои са полезните съставки в храните? Храната е неразделна част от ежедневието ни и може би точно заради това ние често забравяме колко е важна за нашето здраве. За съжаление, съществуват прекалено много статии по темата здравословно хранене, диети, хранителни режими и човек трудно може да се ориентира. Съществува и факторът, че една и съща храна се отразява по различен начин на различните хора. Затова може би най-добрият начин е сами да усетите организма си и да наблюдавате коя храна как му се отразява. Това проучване ще отнеме известно време, но със сигурност, ще трупате ползи цял живот от него, тъй като храната е един от основните начини за поддържане на организма в добра кондиция.
В тази статия ще Ви представим топ 8 от най-полезните храни в глобален мащаб и Ви съветваме, ако не всеки ден, то поне 3 пъти седмично да присъстват в менюто Ви.
- Бадеми
Със сигурност не го чувате за пръв път, но ние държим да започнем точно от ядките, защото те са изключително полезни. Но трябва да знаете, че най-полезни са в суров вид и не силно осолени. Бадемите са чудесна закуска – бърза, насищаща и здравословна. Някои хора ги накисват за няколко часа, за да омекнат и да са по-лесни за храносмилане. Добавянето на бадемите към закуска изключително много помага да се намали риска от сърдечни заболявания, диабет и дори рак. Трябва да знаете, че те са силен антиоксидант и ще Ви помогнат в борбата с вредното влияние на свободните радикали.
Хранително съдържание:
Бадемите съдържат въглехидрати - фибри, фруктоза, нишесте, захароза; мазнини - мононенаситени и полиненаситени мазнини; витамини - бетаин, А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, Е; минерали – желязо, калий, калций, магнезий, манган, мед, натрий, селен, фосфор, цинк. Бадемите също съдържат цели 18 аминокиселини, полезни за човешкия организъм - аланин, аргинин, аспаргинова киселина, валин, глицин, глутамин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, пролин, серин, тирозин, треонин, триптофан, фенилаланин, хистидин и цистеин.
- Ябълки
Както се казва в една поговорка – „една ябълка на ден, държи доктора далеч от мен“. Направени са много проучвания във връзка с ползите от ябълките и всички те могат да се обобщят с факта, че ябълките са много полезни. Ябълките могат да помогнат в защита от стареенето, предпазване на сърдечната и нервната система. Полезният пектин в плода представлява натурален диуретик, чрез който успешно може да се отървете от излишно задържаната вода и няколко килограма. Ябълките предпазват от тежки заболявания като Паркинсон, Алцхаймер, инсулт, диабет и много други.
Хранително съдържание:
Ябълките са богати на въглехидрати – фибри, нишесте, глюкоза, фруктоза; на мазнини – моно- и полиненаситени; на витамини – бетаин, А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, С, D, К; на минерали - желязо, калий, калций, магнезий, манган, мед, натрий, флуорид, фосфор, цинк. Ябълките също така са богати и на аминокиселини - аланин, аргинин, аспаргинова киселина, валин, глицин, глутамин, изолевцин, левцин, лизин, пролин, серин, треонин, фенилаланин, хистидин, цистеин.
- Авокадо
Този зелен плод стана известен през последните години, когато се заговори активно за здравословно хранене. Това не е случайно. Авокадото е мощен източник на мазнини, но не наситените, а ненаситените мазнини – точно тези, от които организма има специална нужда ежедневно. Авокадото има способността да намалява „лошия“ холестерол, да прочиства артериите от шлаките, да предпазва сърцето и мозъка от заболявания. Може да прочетете тук за всички ползи на ненаситените мазнини.
Хранително съдържание:
Авокадото е източник на въглехидрати – фибри, нишесте, глюкоза, захароза, фруктоза; на мазнини – моно- и полиненаситени; на витамини – бетаин, А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, С, Е, К; на минерали - желязо, калий, калций, магнезий, манган, мед, натрий, флуорид, фосфор, цинк. Авокадо също така е богато и на аминокиселини - аланин, аргинин, аспаргинова киселина, валин, глицин, глутамин, изолевцин, левцин, лизин, пролин, серин, треонин, фенилаланин, хидроксипролин, хистидин, цистеин.
- Боб
Фасулът наистина е магическо растение. Осигурявайки ползи за здравето повече от 10 000 години, бобът е често срещана част от диетите по света. Фасулът съдържа протеини, фибри и много витамини и минерали, които помагат за намаляване на риска от хронични заболявания, като сърдечни заболявания и диабет. Учените препоръчват да ядете половин чаша боб на ден, за да се възползвате от техните хранителни вещества.
Хранително съдържание:
Бобът е богат източник на фибри; на мазнини – главно мононенаситени; на витамини – В1, В2, В3, В5, В6, С; на минерали - желязо, калий, калций, магнезий, манган, мед, натрий, фосфор, цинк. Бобът също така е богат и на аминокиселини - аланин, аргинин, аспаргинова киселина, валин, глицин, глутамин, изолевцин, левцин, лизин, пролин, серин, треонин, фенилаланин, хистидин, цистеин.
- Боровинки
Боровинките са богати на антоцианини, които придават този цвят на плодовете и най-вече са пълни с антиоксиданти. Изследванията показват, че антоцианините спомагат за намаляване и предотвратяване на хронични възпаления. Освен това скорошни изследвания доказват, че увеличеният прием на боровинки може да помогне на еректилната дисфункция при мъжете и краткотрайната памет при деца и възрастни хора.
Хранително съдържание:
Боровинките са богати на въглехидрати – нишесте, фибри, глюкоза, фруктоза; на витамини – бетаин, А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, С, Е, К; на минерали - желязо, калий, калций, магнезий, манган, мед, натрий, фосфор, цинк.
- Броколи
Броколите са като зеленчукова електроцентрала за човешкия организъм и съдържат много ползи за здравето. Едно съединение в състава на броколите - сулфорафан, може да намали възпалението при хронични заболявания и дори да се бори с рак, както и сърдечни заболявания. За да извлечете максимума от броколите, избягвайте замразяването или варенето на зеленчуците.
Хранително съдържание:
Броколите са богати на фибри; на витамини – А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, С, Е, К; на минерали - желязо, калий, калций, магнезий, манган, мед, натрий, фосфор, цинк. Броколите също така са богати на аминокиселини - аланин, аргинин, аспаргинова киселина, валин, глицин, глутамин, изолевцин, левцин, лизин, пролин, серин, треонин, фенилаланин, хистидин, цистеин.
- Спанак
Спанакът е част от така наричаните листни зеленчуци, които могат да предложат само благотворни ползи за здравето на човек. Спанакът е изключително полезен за сърдечната система, за нервната система и за мозъка. Той предпазва от костни и ставни заболявания, също така пречиства кръвта в организма и подпомага за образуване на червени кръвни телца. Някои изследвания доказват, че спанакът може да помогне за предотвратяване на рака. Лекари препоръчват спанакът да се консумира минимум три пъти седмично.
Хранително съдържание:
Спанакът е много богат на фибри; на витамини – А, В1, В2, В3, В5, В6, С; както и на минерали - желязо, калий, калций, магнезий, манган, мед, натрий, фосфор, цинк.
- Мазна риба
Мазната риба е голям източник на протеини, с ниско съдържание на мазнини и изобилие от омега-3 мастни киселини. Омега-3 мастни киселини намаляват риска от сърдечни заболявания и ревматоиден артрит, понижават кръвното налягане и осигуряват противовъзпалителни ползи. Изследователи на сърдечното здраве съветват да се консумира мазна риба два пъти седмично.
Хранителни съдържание:
Мазната риба съдържа витамини – А, В1, В2, В12, D, E; както много моно- и полиненаситени мазнини.
Бъдете здрави с продуктите на BulVit!