100% новозеландски мед от манука - тестван и сертифициран, както следва:
140 МGO МОНОФЛОРАЛЕН
3-PLA >400mg/kg
2-МАP >5mg/kg
2-MBA >1mg/kg
4-HPLA >1mg/kg
DNA < Cq 36
100% новозеландски мед от манука, сертифициран в Нова Зеландия и Великобритания. Медът от манука е уникален, заради непероксидната си антимикробна активност, тясно свързана със съдържанието в меда на метилглиоксал (MGO). Във всички видове мед се наблюдава пероксидна активност, но само меда от манука има непероксидна активност.
Числото на етикета са милиграмите метилглиоксал на килограм мед - колкото по-високо е числото, толкова по висока е антимикробната активност на меда. Метилглиоксалът естествена съставка на меда от манука, която пчелите извличат и трансформират от съставка уникална за нектара от цветовете на мануката - дихидроксиацетон (DHA).
За да защити този уникален продукт от фалшификации, от началото на 2018 година, правителството на Нова Зеландия въведе унифициран стандарт за новозеландския мед от манука, както и изискване меда да се сертифицира в лаборатории, одобрени от правителството.
Mедът на Manuka Bay отговаря на новите държавни стандарти и е сертифициран в независими лаборатории не само в Нова Зеландия, но и във Великобритания.
Състав - 100% новозеландски сертифициран мед от манука.
Хранителна информация за 100г:
Енергия - 1400kJ/ 335kcal;
Мазнини - 0.2г, от които наситени - 0.1г
Въглехидрати - 81.9г, от които захари 70.9г
Протеини - 0.2г
Сол - 0г
Хранителна информация за една порция (21г):
Енергия - 294kJ/ 70kcal;
Мазнини - 0.0г, от които наситени - 0.0г
Въглехидрати - 17.2г, от които захари 14.9г
Протеини - 0.0г
Сол - 0г
11 порции в един буркан.
Медът от манука не е подходящ за деца под 12 месеца. Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина. Ако медът се втвърди, затоплете леко. Да се консумира в рамките на 12 седмици от отваряне.
Manuka Bay е търговска марка на водещия производител и износител - Honey New Zealand (International) Ltd (Honey NZ).
